hey leute ich brauche eure hilfe und zwar haben wir das thema griechisches kochen zugeteilt gekriegt und jetzt sollen wir dazu ein Menü kochen. ich habe aber leider keine Rezepte. könnt ihr mir helfen?

Suchmaschinen sind auch Dein Freund. :-)

http://www.google.de such da mal.. ;)

da hab ich doch schon gesucht aber hab nicht wirklich etwas gutes gefunden.

Lerne, eine Suchmaschine zu bedienen, und das Wissen der Welt liegt Dir zu Füßen.

http://www.google.de/search?sourceid=navclient&;q=rezepte+griechisch]

Ist doch eigentlich ganz einfach!
Nimm einfach verschiedene (fettarme und zarte) Fleischscheiben (Lamm sollte auch dabei sein,stinkt zwar aber kommt grichischer rüber),diese natur braten oder besser grillen.
Wenns die Küchenausstattung erlaubt sollte auch eine Portion Gyros dabei sein (aber blos nicht das Supermarkttütengyros! -lieber einen Döner kaufen,auseinandernehmen und Fleisch nochmal kurz ohne Fett anbraten wenn keine Möglichkeit zum Spießgrillen da ist).
Reis kochen und irgendwie rötlich färben ;),und zu Kugeln formen. Zaziki dazu und schon hast Du das Hauptgericht!
Als Vorspeise ein paar (milde) Peperoni mit Knoblauch grillen, und/oder Zuchinischeiben grillen und mit Käse überbacken. Panierter gebackener Käse wäre auch noch eine Möglichkeit.
Dann noch einen gemischten Salat (Krautsalat,Tomaten,Grüner) machen und ein paar Stückchen Schafskäse mit rein (Schafskäse macht den Salat wieder grichisch)
Alles schön anrichten und in Vor- und Nachspeise noch ein paar dunkle Oliven verteilen macht die Sache perfekt!

(Also wenn Zaziki aus dem Glas erlaubt ist und ich wüsste wie man Reis fachmännisch rot macht könnte ich das problemlos ohne Rezept!)

die männer unter euch würden es bestimmt mit ketchup machen, der fachmännische rote (tomaten-)reis wird aber mit hilfe von tomatenmark gemacht. einfach eine gute portion tomatenmark in das wasser, den reis darin kochen, fertig :o)

(männer *kopfschüttel*)

Danke (endlich mal was nützliches). ich werde es mal meinen freundinen vorschlagen

http://www.chefkoch.de

Gruß Waldi